普洱茶為什么要密封保存？

135閱讀 2022-03-06 02:37 倉(cāng)儲(chǔ)

　　普洱茶的后期轉(zhuǎn)化往往需要數(shù)年甚至更久，在存儲(chǔ)過(guò)程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化，與此同時(shí)，也會(huì)有不同程度的逸散。為了確保轉(zhuǎn)化后普洱茶的香氣和口感，存放時(shí)盡量減少茶葉內(nèi)含物質(zhì)逸散就非常重要。

　　此外，茶葉具有較強(qiáng)的吸附性，如果直接敞開(kāi)放置或者包裝密閉性不好，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放，普洱茶有可能會(huì)吸附較多空氣中的水分、灰塵和異雜氣息，最終香氣和滋味都會(huì)受到極大影響。
　　普洱茶保存方法
　　1、普洱茶紫砂容器（陶罐）保存
　　紫砂茶葉罐,具有較強(qiáng)的實(shí)用性,以及較高的藝術(shù)性,是很多茶葉和收藏愛(ài)好者的愛(ài)好。紫砂茶具有其透氣，用來(lái)存放普洱茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺(jué)得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器則便宜很少。在存放普洱茶前，首先要確保容器無(wú)異味。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，用來(lái)吸潮。

　　2、普洱茶整件保存
　　對(duì)于家庭存茶來(lái)說(shuō)，原件購(gòu)買(mǎi)則可以直接存放，不占空間。紙箱也能起到隔異味，防潮濕的作用。在存放時(shí)注意放在離地一定距離的地方。不然容易受潮，或是墊木板、紙箱。
　　3、塑料袋密封保存
　　如果數(shù)量少的單餅或是幾餅的普洱茶，最好的辦法就是用牛皮紙袋裝起來(lái)存放，牛皮紙袋能起到防潮，防異味的作用。時(shí)隔幾個(gè)月拿出來(lái)透透氣。這樣既能保證茶餅的轉(zhuǎn)化，還能檢查是否有霉變情況。